Nos Editions Originales sont des variétés de pures origines issues d’une agriculture naturelle et durable. Notre caféologue, sélectionne les meilleurs producteurs qui récoltent ces micro lots d’exception, sur les plus nobles terroirs de la ceinture équatoriale.

Les Éditions de Créateurs invitent des personnalités de la gastronomie, de la parfumerie, de l’oenologie mais aussi des artistes à incorporer leur sensibilité dans la création d’un café. Momus leur confère le gage des meilleures matières premières, afin que ces artistes-créateurs puissent avoir carte blanche pour créer des goûts uniques.